INDUSTRI kreatif dan kuliner di Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST) semakin berwarna dengan hadirnya Seena Coffee. Mengusung konsep kekayaan hidangan Nusantara yang dikemas secara modern, kedai kopi dan resto ini resmi melaksanakan Grand Opening, Jumat (6/2/2026).
Berlokasi strategis di Jalan Kartini, Kelurahan Barabai Timur, Seena Coffee hadir sebagai langkah strategis untuk mempromosikan kuliner lokal yang berkualitas namun tetap terjangkau oleh seluruh lapisan masyarakat Bumi Murakata.
Pemilik Seena Coffee, Muhammad Reza Fauzani atau yang akrab disapa Eza menjelaskan bahwa pemilihan nama usahanya memiliki filosofi yang personal sekaligus ikonik.
"Nama 'Seena' terinspirasi dari nama anak perempuan klasik yang mudah diingat oleh siapa saja," ujar Eza. Sambil berseloroh, ia juga memperkenalkan *tagline* unik untuk menarik minat pelanggan.
"Kalau enggak ke sini, ya ke Seena," tambahnya sembari tersenyum.
Kekayaan Rempah Nusantara dalam Satu Meja
Seena Coffee tidak hanya menawarkan kopi, tetapi juga menonjolkan keberagaman masakan daerah. Mulai dari Nasi Goreng dengan bumbu pilihan, Ayam Taliwang khas NTB, hingga Ayam Betutu khas Bali. Fokus utama dapur Seena terletak pada kategori "Soto-Sotoan" dan aneka olahan ayam yang diracik dengan bumbu rempah autentik.
"Indonesia memiliki kekayaan rempah yang melimpah. Kami ingin memperkenalkan kembali kelezatan masakan lokal dengan penyajian yang lebih menarik dan modern kepada semua kalangan," jelas Eza.
Jam Operasional dan Persiapan Ramadhan
Pasca Grand Opening, Seena Coffee kini memperpanjang jam operasionalnya untuk melayani pelanggan lebih maksimal, yakni mulai pukul 08.00 hingga 23.00 WITA.
Tempat ini didesain inklusif, baik untuk segmen menengah ke bawah hingga menengah ke atas, menjadikannya pilihan ideal untuk kumpul keluarga maupun pertemuan profesional.
Menyambut bulan suci Ramadhan yang sudah di depan mata, manajemen Seena Coffee juga telah menyiapkan paket spesial buka puasa bersama (Bukber) dengan area khusus yang nyaman bagi komunitas dan keluarga.
Kehadiran Seena Coffee pun mendapat apresiasi positif dari berbagai tokoh daerah. Hal ini terlihat dari deretan karangan bunga yang menghiasi area kafe, termasuk dari Kapolres Hulu Sungai Tengah, AKBP Jupri JHP Tampubolon.
Dukungan ini diharapkan menjadi pelecut semangat bagi pelaku UMKM lokal di HST untuk terus berinovasi dan memberikan kontribusi positif bagi roda perekonomian daerah.[nata]
Tags
humaniora
