PARINGIN - Dalam rangka memeriahkan perayaan Hari Jadi Kabupaten Balangan ke-23, Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) menghadirkan sajian pangan lokal berupa aneka kukusan gratis bagi pengunjung expo.
Beragam komoditas lokal disajikan dalam bentuk kukusan, seperti jagung, ubi ungu, kacang tanah, ubi jalar, kentang hingga ubi kayu. Kegiatan ini menjadi salah satu upaya untuk mengenalkan sekaligus meningkatkan minat masyarakat terhadap konsumsi pangan lokal yang sehat dan bergizi.
Kepala Bidang Ketahanan Pangan DKP3 Balangan, Dewi Diniati, mengatakan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk edukasi kepada masyarakat agar lebih mencintai produk pangan lokal.
“Melalui kegiatan ini, kami ingin mengajak masyarakat untuk kembali mengenal dan mengonsumsi pangan lokal yang tidak kalah bernilai gizi dibandingkan pangan modern. Selain itu, ini juga menjadi upaya mendukung ketahanan pangan daerah,” ujarnya, Selasa (7/4/2026).
Ia menambahkan, penyajian kukusan dipilih karena merupakan cara pengolahan yang sederhana, sehat, dan tetap mempertahankan kandungan gizi dari bahan pangan tersebut.
“Kami sengaja menyajikan dalam bentuk kukusan agar masyarakat bisa merasakan langsung cita rasa asli dari bahan pangan lokal tanpa banyak tambahan, sehingga lebih sehat,” tambahnya.
Stand DKP3 ini dapat dikunjungi setiap hari selama pelaksanaan expo Hari Jadi Balangan ke-23, dengan pembagian kukusan gratis dimulai pukul 15.00 WITA hingga selesai.
Melalui kegiatan ini, diharapkan masyarakat semakin sadar akan pentingnya diversifikasi pangan serta mendukung pemanfaatan hasil pertanian lokal sebagai bagian dari ketahanan pangan di Kabupaten Balangan.[martin]
